Các thực phẩm cải thiện não sáng mắt đơn giản và dễ làm

Dinh dưỡng có ảnh hưởng không nhỏ tới sự phát triển của hệ thần kinh. Nếu thiếu hụt đi một dưỡng chất nào đó mọi người rất dễ rơi vào tình trạng suy giảm trí nhớ, mắt kém không mất tập trung,…Vì thế các thức ăn bổ não, sáng mắt dưới đây vừa đơn giản, vừa dễ làm sẽ giúp lấy lại tinh thần, trí óc minh mẫn mà mọi người không nên bỏ qua.
Các thức ăn bổ não, sáng mắt hiệu nghiệm


Muốn bổ não, mắt hoạt động tốt, lâu bền, chậm lão hóa, cần phải bổ tạng can, dưỡng huyết được đầy đủ. Thông qua các thức ăn giúp bổ mắt vô cùng hiệu nghiệm mà mọi người làm hàng ngày.


Dưới đây là những món ăn và cách chế biến đã được chúng tôi lựa chọn, không cần nhiều thời gian là chúng mình đã có thể chế biến thực phẩm vừa bổ não vừa sáng mắt riêng cho mình, đơn giản và rất dễ thực hiện. Hãy tham khảo để “lận lưng” cho mình khi cần nhé.


Canh bí đỏ hầm đậu phộng


Đây là hai thức ăn quen thuộc với người dân Việt. Bí đỏ không chỉ được coi làloại thuoc bo nao tốt nhất mà nó còn rất tốt cho mắt. Việc thêm vào bí đỏ vào bữa ăn hàng ngày không chỉ cho bạn một đôi mắt khỏe mạnh, sáng ngời mà còn giúp cho chúng ta có được tinh thần minh mẫn, nhạy bén. Bên cạnh đó, đậu phộng được xem làloại món ăn giàu hàm lượng chất béo thực vật giúp bảo vệ tim mạch tốt, ổn định đường huyết và tăng cừng trí nhớ tốt hơn.


Phương thức làm như sau: Bí đỏ 400g, sườn thăn 400g, đậu phộng (lạc) 50g, gia vị, tỏi bằm và xì dầu. Sau đó nấu thành canh ăn. Như vậy chúng ta đã có thêm thức ăn bổ dưỡng vào thực đơn hàng ngày trong gia đình chúng ta.


Trứng chim bồ câu món ăn bổ não, sáng mắt hiệu quả


Vị ngọt, tính bình, có nhiệm vụ bổ thận dưỡng tâm, trứng cút thường được dùng làm món ăn cho những người mất ngủ hay quên, đầu choáng hoa mắt, tai ù, lưng đau gối mỏi…do thận hư gây nên.


Người xưa có câu: “Tâm tri tưng lai, thận tang dĩ vãng”, vậy nên bồi bổ 2 tạng tâm và thận có công dụng trực tiếp đến việc cải thiện năng khiếu trí nhớ. Dân gian thường dùng trứng chim câu 5 quả, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp cách thủy, ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên.


Óc heo chưng đậu xanh


Bạn có biết rằng óc heo có công dụng tăng cường trí nhớ, tốt cho người khó ngủ, thần kinh suy yếu. Đo dó, óc heo hấp thường là thực phẩm được nhiều bà mẹ tiếp xúc cho em bé nhà mình. Với các thực phẩm thơm ngon, không gây mùi tanh bạn nhớ bóc hết màng gân máu bao quanh trước khi chế biến.


Các loại hạt – Thực phẩm bổ não, sáng mắt cho người lớn tuổi


Mặc dù không chứa một hàm lượng lớn omega-3 như cá, nhưng hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt đậu phộng vẫn là những thực phẩm làm thuốc bổ mắt có lợi nhờ tác dụng giảm khô mắt và ngăn ngừa các vấn đề về mắt thường tạo ra kèm theo những dấu hiệu tuổi già.


Ngoài các món ăn bổ não, làm tăng trí não kể trên thì các bạn cần phải có chế độ ăn uống toàn diện dinh dưỡng và điều độ để bảo đảm một sức khỏe tốt cho não và mắt.


Chúc các bạn và gia đình mạnh khỏe!